Սննդի ջրազրկելը` այն բաց երկնքի տակ դնելով արևոտ օրը, առանց միջատների, թռչունների և կենդանիների պաշտպանվելու, հազարամյակների վաղեմություն ունեցող պրակտիկա է, սակայն առողջական նկատառումներից ելնելով, այն այլևս խորհուրդ չի տրվում սննդի ջրազրկման համար, հատկապես թրթուրներ պատրաստելու համար:
Թեև մենք գիտենք, որ հին եգիպտացիները չորացնում էին սնունդը արևի տակ, այն, ինչ մենք չգիտենք, այն է, թե քանի մարդ կարող է տուժել սննդի միջոցով փոխանցվող հիվանդություններից՝ այդ ժամանակ հիգիենայի հնարավոր ցածր չափանիշների պատճառով:
Արևային չորացումը, ինչպես դա կիրառվում է մեր օրերում, սովորաբար ներառում է սարքեր, որոնք կառուցված են սննդամթերքը վնասատուներից պաշտպանելու և ջրազրկման արդյունավետությունը բարելավելու համար՝ կենտրոնացնելով տաք օդի հոսքը սննդամթերքի չորացման տարածքում:
Քսաներորդ դարասկզբին էլեկտրական ցանցերի համակարգերի զարգացման հետ մեկտեղ առաջացան էլեկտրականորեն աշխատող ջրազրկիչների հնարավորությունը, որոնք կախված չէին եղանակից և կարող էին շարունակաբար աշխատել օր ու գիշեր:
Որոշ մարդիկ, ինչպիսիք են ավելի հեռավոր շրջաններում գտնվողները, որտեղ ցանցային էլեկտրաէներգիան հասանելի չէ, անհրաժեշտությունից ելնելով օգտագործել արևային ջրազրկիչներ, սակայն մի շարք մարդիկ օգտագործում են այս մեթոդը առանց ընտրության:
Էլեկտրական ջրազրկիչները ավելի թանկ են, քան արևային ջրազրկիչները՝ շնորհիվ օգտագործվող նյութերի և էլեկտրական սխեմաների արժեքի, որոնք կարող են ունենալ համեմատաբար պարզ անալոգային կառավարիչներ կամ ավելի բարդ և բազմակողմանի ծրագրավորվող թվային կառավարիչներ:
Ջրազրկման ժամանակները զգալիորեն կրճատվում են, երբ համեմատվում են արևային ջրազրկման հետ՝ չորացման գործընթացի շարունակական բնույթի պատճառով և համաչափ են օդափոխիչ-ջեռուցիչի հզորության և օդի հոսքի ծավալին:
Թեև էլեկտրական ջրազրկիչի սկզբնական արժեքը կարող է բավականին բարձր լինել, այն աշխատում է ցածր ջերմաստիճաններում, ավելի քիչ էներգիա է ծախսում և ավելի էներգաարդյունավետ է, քան ջեռոցը, ինչը դարձնում է ավելի լավ ընտրություն փողի համար:
Ակնհայտ է, որ արևային ջրազրկիչները աշխատում են միայն ցերեկային ժամերին և կախված են արևոտ եղանակից:
Արևային չորանոցները կարելի է գնել կամ կառուցել տանը՝ համեմատաբար ցածր գնով, և դիզայնը տարբերվում է արդյունավետությամբ և բարդությամբ:
Նրանք պետք է պատրաստված լինեն երկարակյաց նյութերից, օրինակ՝ կարծր փայտից կամ քանի որ դրանք երկարաժամկետ կենթարկվեն տարրերին:
Հրապարակման ժամանակը՝ հունիս-29-2022