Ի՞ՆՉ Է ՕԴԱՅԻՆ ՏՐԱՑՈՂԸ:

Օդային տապակիչն օգտագործում է տաք օդ՝ առանց յուղի բարձր ջերմաստիճանում կերակուր պատրաստելու համար: Ջերմության աղբյուրը սովորաբար օդափոխիչն է, որը ջեռուցվող օդը փչում է սարքի ներսում գտնվող մետաղական զամբյուղի միջով:

Օդային տապակները հիանալի են բանջարեղենի և միս պատրաստելու համար, ինչպիսիք են հավի թևերը, քանի որ դրանք յուղ չեն պահանջում: Նրանք կատարյալ են նաև հաց կամ թխվածքաբլիթներ թխելու համար, քանի որ չոր ջերմությունը դրանք դարձնում է խրթխրթան՝ առանց արտաքինը այրելու:

Օդային տապակիչը բազմակողմանի արտադրանք է, որը հաճախ կարող է դուրս գալ միայն օդով տապակելուց:

Ի՞ՆՉ Է ՋՐԱԴԻԴՐԱՏՈՐԸ:

Ջրազրկիչը մեքենա է, որն օգտագործվում է մրգերի և բանջարեղենի նման մթերքները չորացնելու համար: Այն աշխատում է ջերմության միջոցով սննդամթերքից խոնավության պարունակությունը գոլորշիացնելու համար՝ թողնելով չոր մրգեր կամ բանջարեղեն:

Սննդամթերքի մեծ մասի համար գործընթացը տևում է 30 րոպեից պակաս, ուստի այն կատարյալ է, եթե ցանկանում եք համոզվել, որ միշտ ձեռքի տակ ունեք առողջ նախուտեստներ: Սննդի ջրազրկիչները հաճախ սիրում են հում սննդի սննդակարգ ունեցողները:

Ի՞ՆՉ ԿԱՐՈՂ ԵՔ ԽԱՇՏԵԼ ՕԴԱԹԱՐԻ ՄԵՋ:

Օդային տապակիչը արագորեն աշխատում է բազմաթիվ տեսակի մթերքներ առանց յուղի տապակելու, այնպես որ դուք ստիպված չեք լինի անհանգստանալ, որ ձեր տունը յուղ ցայտի: Սարքը տաքանում է արագ և հավասարաչափ՝ թույլ տալով եփել այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են հավի թևերը, ձկան ձողիկներ, կարտոֆիլ ֆրի, սոխի օղակներ և բանջարեղեն՝ առանց վառարանի մոտ կանգնելու:

Այն ունի նաև ժմչփի ֆունկցիա, այնպես որ պատահաբար ոչինչ չեք այրի։ Դուք նույնիսկ կարող եք սառեցված մթերքների մեծ մասը պատրաստել օդափոխիչի ներսում:

Մթերքների տեսակները, որոնք կարող եք պատրաստել այս փոքրիկ սարքավորման մեջ, անվերջ ցուցակ է: Դուք նույնիսկ կարող եք պատրաստել օգտակար նախուտեստներ, ինչպիսիք են օդափոխիչի խնձորի կտորները:

Ի՞ՆՉ ԿԱՐՈՂ ԵՔ եփել ջրազրկիչի մեջ:

Ամենաակնհայտ պատասխանը կլինի չորացրած մրգերը, բայց դուք կարող եք նաև պատրաստել համեղ տավարի մսով կարկաչ, հաց, կրեկեր, չիպսեր, գրանոլա բարեր, պիցցայի կեղև, ջրազրկված նախուտեստներ, բանանի չիփսեր և շատ ավելին:

Իմ անձնական սիրելիներից մեկը ջրազրկված խնձորի կտորներն են՝ ցողված դարչինով շաքարով: Եթե ​​ցանկանում եք ավելցուկային սնունդ պատրաստել գոյատևման տուփերի համար, ապա ջրազրկիչը դա անելու հիանալի միջոց է:

ՈՐՈ՞ՆՔ ԵՆ ՆՄԱՆՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ ՕԴԱՅԻՆ ՏՐԱՑՈՂԻ ԵՎ ՍՆՆԴԻ ՋՐԱՑՐՈՂԻ ՄԻՋԵՎ:

Առաջին բանը, որ դուք պետք է իմանաք, այն է, որ նրանք երկուսն էլ կերակուր են պատրաստում ջերմության միջոցով: Այնուամենայնիվ, դրանք տարբերվում են իրենց գործելաոճով:

Օդային տապակիչը օգտագործում է տաք օդը բարձր ջերմաստիճանում սնունդ պատրաստելու համար, մինչդեռ սննդի ջրազրկիչը օգտագործում է չոր ջերմություն ավելի ցածր ջերմաստիճանում: Երկու տեսակի սարքերը թույլ կտան կերակուր պատրաստել առանց յուղի կամ կարագի:

Օդային տապակները և ջրազրկիչները հաճախ ունեն կաթիլային սկուտեղ հեշտ մաքրման համար, և դուք կարող եք դրանք գտնել մատչելի գնով: Ե՛վ օդափոխիչները, և՛ ջրազրկիչները օդը նույն կերպ են շրջանառում օդափոխիչով և ջեռուցման տարրով և ունեն օդի արտահոսք սարքի հետևի միջով:

Ի՞ՆՉ ՏԱՐԲԵՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ ԵՆ ՕԴԱՏՐՈՑԻ ԵՎ ՍՆՆԴԻ ՋՐԱՑՐՈՂԻ ՄԻՋԵՎ:

Օդային տապակիչը տաքանում է բարձր ջերմաստիճանում, ինչը թույլ է տալիս արագ պատրաստել ուտելիքները՝ առանց անհանգստանալու դրանց այրվելու մասին: Սննդի ջրազրկիչն աշխատում է՝ օգտագործելով ցածր ջերմաստիճանի ջերմություն՝ սնունդը չորացնելու համար, ուստի այն ավելի երկար է տևում, քան ջեռոցը և չի պահանջում յուղ:

Երկու տարբերակներն էլ թույլ կտան ձեզ ավելի առողջ կերակուրներ վայելել, բայց նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր դրական և բացասական կողմերը:

ՕԴԱՅԻՆ ՏՐԱՑՈՂՆԵՐԻ ԱՌԱՎԵԼՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ

Առաջին բանը, որ դուք պետք է նայեք, սարքի չափն է: Եթե ​​ցանկանում եք մեծ քանակությամբ ուտելիք պատրաստել, ապա ձեզ հարկավոր կլինի ավելի մեծ բան, քան փոքր ջեռոցը։

Ավելի մեծ օդային տապակը կարող է միաժամանակ պահել մինչև չորս ֆունտ սնունդ: Սա նշանակում է, որ դուք չպետք է անհանգստանաք տապակի գերբնակեցման մասին:

Օդային տապակները արագ են տաքանում՝ համեմատած ավանդական մեթոդների հետ, ինչպիսիք են սովորական վառարանները: Պետք չէ դրանք նախապես տաքացնել, և ուտելիքը եփելու համար ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում, քանի որ դրանք օդը շրջանառում են դրանց ներսում:

Շատ օդային տապակիչներ ունեն նախադրված տարբերակներ, այնպես որ դա նույնքան պարզ է, որքան ուտելիքը զամբյուղի մեջ դնելը և այնուհետև սեղմել պատրաստման նախադրյալներից մեկը: Օդային տապակի բաղադրատոմսերը դառնում են շատ տարածված խոհարարական գրքերի հեղինակների և սննդի բլոգերների շրջանում, ուստի դրանք հեշտությամբ հասանելի են՝ գտնելու այն բաղադրատոմսը, որը դուր կգա ձեր ընտանիքին:

ՋՐԱՑՐՈՂՆԵՐԻ ԱՌԱՎԵԼՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ

Առաջին բանը, որ դուք պետք է հաշվի առնեք, ձեր տարածքի չափն է: Եթե ​​դուք ապրում եք փոքր բնակարանում, ապա սեղանի մոդելը կարող է իդեալական չլինել ձեզ համար:

Մյուս կողմից, եթե դուք ունեք մեծ խոհանոցային տարածք, ապա սեղանի բլոկը, ամենայն հավանականությամբ, ավելի լավ կտեղավորվի ձեր տարածքում, քան ավելի մեծ սեղանի մոդելը: Ջրազրկիչները չորացման գործընթացի համար օգտագործում են ցածր ջերմաստիճանի չոր օդ:

Շատ քիչ փոքր խոհանոցային սարքեր ունեն ցածր ջերմաստիճան պահելու ունակություն ավելի երկար ժամանակ, որն անհրաժեշտ է սննդի ջրազրկման համար: Այս նպատակով ստեղծված հատուկ սարքավորումն օգնում է ստանալ լավագույն արդյունքը: